今日も今日とて振り返りです。 振り返り第１弾は「こちら」、第２弾は「こちら」です。 ■コラボビール製造 ６月は８月に向けて、BimBomBam楽団とコラボしてビールを作りました。「空カケル風カヲル」という題名と曲のイメー...

昨日は２０１７年を振り返ってみましたが、今日は山王ビールができるまでの半年間を振り返ってみます。 ■ピアノ設置が決まるまで １月、「たいようの醸造場」の直接的な運営には関係ないのですが、昨年９月より、アキナイ山王亭の管理...

「たいようの醸造場」を始めてから、ここまで半年、 念願のマイクラフトビールがデビューします。 とてもありがたい縁でビールの仕事をさせていただいていることもありますが、 ビールを作るということはずっとやりたいと思っていたこ...